Contenitore Gastronorm per Conservare Cibo ad Alte Temperature in Poliammide BPA FREE
Scopri i contenitori in poliammide (PA): sono ideali per i forni a microonde
Come sono fatti i contenitori Gastronorm in poliammide per alte temperature?
- Senza Bisfenolo A: sono particolarmente adatti a cibi destinati ai bambini;
- Moduli e altezze: disponibili in moduli e altezze diversi a seconda delle tue necessità;
- Poliammide: sono realizzati in poliammide trasparente e resistente;
- Senza coperchio: puoi acquistare i coperchi separatamente su Windowo.
Misure disponibili dei contenitori Gastronorm
Scegli la misura e l'altezza del tuo contenitore Gastronorm.
- Misura disponibile: modulo 1/1 (intero), 1/2 (metà), 1/3, 1/4, 1/6;
- Altezza disponibile: 15 cm, 10 cm, 6.5 cm.
Cos'è il modulo Gastronorm e a cosa serve?
Gastronorm è un sistema di normalizzazione brevettato che usa dimensioni standard per contenitori da cucina, recipienti, vassoi e macchine.
Praticamente è un sistema modulare che permette di:
- Aggiungere o sostituire i singoli elementi degli impianti;
- Usare anche moduli forniti da produttori diversi;
- Non adattare lo spazio o rifare gli allacciamenti;
- Usare lo stesso materiale per trasporto, stoccaggio, cottura e conservazione del cibo.
Perché è importante che i contenitori alimentari non contengano BPA?
Il bisfenolo A (BPA) è una sostanza chimica usata per produrre plastiche e resine di contenitori per cibi e bottiglie per bevande. Il BPA può migrare in piccole quantità nei cibi e nelle bevande conservati in materiali che lo contengono.
La recente
normativa europea UNI EN 631-1, adottata anche dall'Italia, impone il rispetto di materiali idonei per la realizzazione di questi contenitori. Lo scopo è proprio quello di
migliorare la nostra salute e quella dei nostri bambini.
I contenitori Gastronorm BPA free sono prodotti senza bisfenolo A e quindi possono essere usati anche per conservare cibi particolarmente sensibili e per i bambini.
A chi si rivolgono i contenitori Gastronorm?
I contenitori Gastronorm per alte temperature sono indicati per:
- Esercizi di ristorazione;
- Bar;
- Gelaterie;
- Pizzerie;
- Pasticcerie;
- Pub;
- Stabilimenti balneari;
- Imprese di catering;
- Grossisti;
- Ambulanti;
- Produttori primari;
- Chiunque tratti cibi e bevande in generale.
Caratteristiche e vantaggi dei contenitori Gastronorm Mori 2A
- Materiali approvati FDA: rispettano il regolamento europeo CE19353004 e UE 1012011 e il decreto ministeriale 21103173;
- Normativa europea UNI EN 631-1: rispettano la recente normativa UNI EN 631-1 sui contenitori per cibo;
- Alte temperature: sono realizzati in poliammide resistente ad alte temperature. Sopportano temperature da -40°C a +150°C;
- BPA free: sono fatti senza bisfenolo A e quindi sono adatti anche per cibi di bambini;
- Microonde: i contenitori Gastronorm aiutano a garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti secondo l'HACCP;
- Resistenza agli urti: ottima resistenza agli urti, non si ammaccano in caso di cadute accidentali;
- Facilmente lavabili: sono facilmente lavabili e sanificabili;
- Multifunzione: possono essere usati per congelatore, forno, scaldavivande, banchi a vapore e cotture a bagno-maria;
- Materiale liscio: per vedere facilmente il cibo all'interno e per agevolare il lavaggio;
- Impilaggio facile: sono dotati di gradino di sovrapponibilità che consente un facile impilaggio di più contenitori;
- Dotati di scala graduata: sia secondo sistema metrico che americano;
- Gradino di sovrapponibilità: per consentire l'impilaggio con altri contenitori Gastronorm.
Contenitori Gastronorm per il cibo dei bambini
Ti consigliamo di usare i contenitori Gastronorm in Poliammide BPA FREE. in particolare per conservare cibi destinati ai bambini.
Per il lavaggio degli articoli in Poliammide (PA) si consiglia però l'uso di detergenti con pH neutro o inferiore a 11.
Altri detergenti fortemente alcalini o a base di alcool, solventi clorurati, ammoniaca e l'uso di spugne abrasive può danneggiare i prodotti.
Selezione Mori 2A di qualità per la cucina professionale
La ditta italiana Mori 2A produce una vasta scelta di
articoli in acciaio inox e materie plastiche per gastronomia, gelaterie e ristorazione. L'azienda nasce nel 1927, anno di fondazione della prima realtà legata alla famiglia.
Grazie all’affidabilità ed alla serietà che da sempre la contraddistinguono, oggi Mori 2A ha raggiunto posizioni di primo piano sul mercato nazionale ed estero, con ottime prospettive di ulteriore sviluppo.
